Diversa Ediciones

Las 101 Recetas Veganas Más Saludables

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¡Este libro está repleto de recetas sabrosas, terapéuticas y llenas de energía! Pero no es solo un libro de recetas saludables. Tampoco es solo un libro de comida ecológica, vegana o equilibrada. Es mucho más.

Una buena alimentación puede ser una estupenda medicina complementaria y preventiva. Igual que lo es cocinar en un entorno propicio. Un ingrediente esencial a tener en cuenta es estar presentes en el acto de cocinar, pasarlo bien y disfrutar mientras cocinamos.

Este es un libro para todos, con recetas sencillas de elaborar, donde encontrarás una guía para vivir más sanos y sonrientes cada día.

Salud y sabor. Sin gluten o con cereales sanos. Vegano. Dieta de transición fácil y sabrosa. Toque macrobiótico. Sin lactosa. Cocina mediterránea y pluricultural. Toque higienista. Especias del mundo.

  • Cómo combinar e ingerir correctamente los alimentos.
  • Kit básico en una despensa saludable.
  • Guía para confeccionar menús diarios y festivos con salud, placer y creatividad.
  • Colaboraciones de Rosa Riubo, Joan Carles López y Mariano Bueno.
  • Ensaladas, cremas, cereales, verduras, proteínas vegetales, zumos, salsas, postres..

Autora: Mª Pilar Ibern *Gavina
Páginas: 300 a color
Edición: Rústica con solapas

Tamaño: 15 x 21,6 cm